ケンミンSHOW最後のシメに最強3品!極旨シメ料理&お取り寄せ

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ケンミンSHOW!北海道&広島&福岡の最強シメ料理

広島 ばくだん屋「広島つけ麺」

広島の流川にある「ばくだん屋」のつけ麺が〆に最高です!

広島の流川という場所は、とても狭いが、非常に奥が深い・・・!

「広島つけ麺」が定番のシメです!

【和風ダシ】

・ばくだん屋の特製ダシ
・鰹節
・ニンニク

上記を合わせ、特製広島つけ麺専用醤油を合わせた和風ダシ

【特製辛みダレ】

・数種類をブレンドした唐辛子
・ラー油
・ゴマ油
・レモン汁
・お酢
・ゴマ

上記を合わせた特製辛みダレ

中太ストレート麺にキャベツ・キュウリの千切り、ネギを盛り付けた「広島つけ麺」は飲んだ後のシメに最高です!!

意外と辛くない「広島つけ麺」ですが、まさかの辛さが自由に選べるシステムとなっています。

1~100まで辛さが選べるので、激辛好きにもたまらない1品です!

福岡 ふとっぱら「ラーソーメン」

福岡の中州にある「ふとっぱら」のソーメンのようなラーメンが〆に最高です!

しかし、ラーメン屋ではなく居酒屋です。

「ラーソーメン」が定番のシメです!

【ラーソーメン】

・博多のストレート麺より少し太めの麺を2分茹でる
・少し柔らかめに茹でたら、氷水でしめる

強いコシ・ツルツルした食感がたまらないです!

【つけダレ】

・北伊醤油
・カツオ
・昆布
・しょうが
・ネギ

これを合わせ、麺つゆとは違った甘めのつけダレが完成です。

ラーメンの麺を使ってソーメンのように食べる「ラーソーメン」

博多ラーメンは少し重い・・・

と、思ってるなら、このラーソーメンはスッキリして最高です!

北海道 にぎりめし「おにぎり」

北海道のすすきのにある「にぎりめし」のおにぎりが〆に最高です!

シメにおにぎりを食べるというお腹いっぱいのコース。

テイクアウトも出前もある人気のおにぎり!

「おにぎり」が定番のシメです!

【親子いくら】

・鮭を15分かけて焼いて大きめにほぐす
・新潟産の「こしひかり」
・お茶碗にご飯+鮭+イクラを乗せて上からご飯をかぶせる
・5回以内で握る

有明海産の海苔を巻いて出来上がり!

・親子いくら
・サバとろ醤油
・山わさび納豆
・たらこバター

などなど、20種類以上のおにぎりがあります!

写真にある茶色い米は、醤油味or塩味のご飯を選べるスタイルとなっています。

家で出せない味がここにあります。

まとめ&お取り寄せ

飲んだ後には、体が〆を欲しますよね・・・

そこら辺にあるラーメン屋でもいいんですが、こういった絶品のシメがあったら、毎日通っても文句ない一品ですね・・・

東京に住んでたらなかなか行けませんが、サクッとお取り寄せを最後にご紹介します!

「広島つけ麺」

広島つけ麺本舗「ばくだん屋」(公式ページ)

「ラーソーメン」

「ラーソーメン」楽天市場(公式ページ)

残念ながら、北海道すすきのの「おにぎり」はお取り寄せできません・・・

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